ایک عام ہیم کا وزن کتنا ہوتا ہے؟ پوری ہڈی میں ہیمز کا وزن عام طور پر 10 پاؤنڈ اور 18 پاؤنڈ کے درمیان ہوتا ہے، ہڈیوں کے بغیر یا سرپل کٹے ہوئے ہیمز کا وزن 7 پاؤنڈ اور 10 پاؤنڈ ہوتا ہے۔ ہاف ہیمس، یقیناً، چھوٹے ہجوم کے لیے ایک اور قابل عمل آپشن ہیں۔
ایک عام آدھے ہیم کا وزن کتنا ہوتا ہے؟ پورے ہیمز کی رینج عام طور پر 10 سے 18 پاؤنڈ تک ہوتی ہے، آدھے ہیمز 5 سے 10 پاؤنڈ تک، اور سرپل کٹے ہوئے ہیم 7 سے 10 پاؤنڈ تک ہوتے ہیں۔ فی مہمان تقریباً 1/2 پاؤنڈ بون ان ہیم کا منصوبہ بنائیں۔
پہلے سے پکا ہوا ہیم کا وزن کتنا ہوتا ہے؟ پری پکا ہوا اور بونلیس ہام
کھانا پکانے کا درجہ حرارت اور وقت: اس ہیم کا وزن 6 اور 12 پاؤنڈ کے درمیان ہونا چاہیے۔ 325 ° F پر 10-18 منٹ فی پاؤنڈ کے لیے گرم کریں۔
مجھے 12 بالغوں کے لیے کس سائز کے ہیم کی ضرورت ہے؟ آئیے اس نظریہ کو 12 افراد کے خاندان کے لیے دعوت تیار کر کے دیکھیں۔ لہذا ہمیں ہڈیوں کے بغیر ہیم کے 5.4 پونڈ کی ضرورت ہے، یا: 12 افراد * 0.65 lb = 7.8 lb، ہمیں ہڈی میں 7.8 lb خریدنا چاہئے۔
ایک عام ہیم کا وزن کتنا ہوتا ہے؟ - متعلقہ سوالات
شینک ہیم اور سرپل ہیم میں کیا فرق ہے؟
پنڈلی نصف ہیم کا نچلا حصہ ہے۔ "Spiral-cut" hams جزوی طور پر ہڈیوں والے ہیم ہوتے ہیں جنہیں پیکیجنگ سے پہلے کاٹا جاتا ہے۔ میں ان کی سفارش نہیں کرتا کیونکہ جب وہ پکائے جاتے ہیں تو وہ خشک ہو جاتے ہیں، اور وہ اکثر پہلے سے ہی کمرشل چکھنے والی گلیز کے ساتھ لیپت ہوتے ہیں۔
کیا سرپل ہیم کی ہڈی ہوتی ہے؟
اسپائرل ہیم کو بغیر ہڈیوں کے بنایا جا سکتا ہے، لیکن قصاب عام طور پر ایک سرپل ہیم کاٹ کر ہڈی میں ہیم کو ایک بڑی سرپل شکل میں کاٹ کر بناتے ہیں۔ اگرچہ ہڈی اب بھی موجود ہے، آپ کے پاس کٹائی کرتے وقت واضح کٹنگ لائنیں ہیں۔
آپ کب تک سرپل ہیم کو گرم کرتے ہیں؟
روایتی اوون میں سرپل سے کٹے ہوئے ہیم کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے، پورے ہیم یا حصے کو بھاری ایلومینیم ورق سے ڈھانپیں اور تقریباً 10 منٹ فی پاؤنڈ کے لیے 325 °F پر گرم کریں۔ انفرادی ٹکڑوں کو سکیلیٹ یا مائکروویو میں بھی گرم کیا جا سکتا ہے۔
ایک سرپل کٹے ہوئے ہیم کو کتنے کھلائیں گے؟
ایک پورا ہیم کتنا بڑا ہجوم پیش کرے گا اس کا انحصار اس بات پر ہے کہ آیا آپ رات کے کھانے یا بوفے کے لیے ہمارے شاندار ہیم کو پیش کرنے کا ارادہ کر رہے ہیں۔ رات کے کھانے کے لیے پیش کیے جانے والے 13 پاؤنڈ کے پورے ہیم سے تقریباً 22 سے 24 سرونگ ملیں گے، جبکہ 16 پاؤنڈ کا ہیم 28-30 کے لیے شاندار رات کا کھانا بنا سکتا ہے۔
کیا سرپل ہیم کو 140 تک پہنچنا ہے؟
کھانے سے پہلے تازہ اور پکانے والے ہیموں کو محفوظ طریقے سے پکانے کے لیے فوڈ تھرمامیٹر سے ماپا جانے کے مطابق 160 °F تک پہنچنا چاہیے۔ اگر دوبارہ گرم کرنے کی خواہش ہو تو، 140 °F (بچے ہوئے سرپل کٹ ہیم یا ہیم کے لیے 165 °F پر گرم کریں جو پودے کے باہر کسی دوسری جگہ پر دوبارہ پیک کیا گیا ہے)۔
کون سا بہتر سرپل ہیم ہے یا پورا ہیم؟
پورے ہیم کو کھانا پکاتے وقت خشک ہونے کا کم خطرہ ہونے کا فائدہ ہے، لیکن سچ پوچھیں تو، اگر آپ اسے پکانے کے طریقے کے بارے میں محتاط ہیں، تو ایک سرپل سے کٹا ہوا ہیم بالکل ٹھیک رہے گا۔ میں عام طور پر سرپل کٹ ہیمز کا انتخاب کرتا ہوں۔
سرپل ہیم کا اوسط وزن کیا ہے؟
پوری ہڈی میں ہیمز کا وزن عام طور پر 10 پاؤنڈ اور 18 پاؤنڈ کے درمیان ہوتا ہے، ہڈیوں کے بغیر یا سرپل کٹے ہوئے ہیمز کا وزن 7 پاؤنڈ اور 10 پاؤنڈ ہوتا ہے۔ ہاف ہیمس، یقیناً، چھوٹے ہجوم کے لیے ایک اور قابل عمل آپشن ہیں۔
10 پاؤنڈ سرپل ہیم کو گرم کرنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
اوون کو 250°F پر پہلے سے گرم کریں۔ پیکیجنگ کو ہٹا دیں اور اگر آپ کے ہیم کی ہڈی کے نیچے پلاسٹک کی ایک چھوٹی ڈسک ہے تو ڈسک کو ہٹا دیں اور ضائع کر دیں۔ ہیم کو ایک اتلی روسٹنگ پین میں رکھیں، سائیڈ کو کاٹ دیں۔ 13-16 منٹ فی پاؤنڈ تک بیک کریں جب تک کہ ہیم 140 ° F تک نہ پہنچ جائے۔
کیا سرپل ہیمز پہلے سے پکائے گئے ہیں؟
آپ کا سرپل کٹا ہوا ہیم پوری طرح پکا ہوا ہے اور اسے آہستہ سے گرم کیا جا سکتا ہے یا ٹھنڈا کر کے پیش کیا جا سکتا ہے۔ اس ہیم کو گرم کرنے کے لیے اوون کو 275 ڈگری پر گرم کریں۔ اوون میں ہیم کو 10 سے 12 منٹ فی پاؤنڈ کے لیے گرم کریں۔ زیادہ گرم نہ کریں۔
خریدنے کے لیے بہترین سرپل ہیم کیا ہے؟
ہمارا فاتح: ہنی بیکڈ، جو ذائقہ دار اور مسلسل نم اور نرم تھا۔ درجہ بندی ذائقہ کے ٹیسٹوں سے تفصیلات فراہم کرتی ہے جس میں ہمارے ماہرین نے فی برانڈ تین ہیمز کا نمونہ لیا۔
مجھے 10 بالغوں کے لیے کتنے ہیم کی ضرورت ہے؟
اس کا مطلب ہے کہ 10 افراد کے ایسٹر ڈنر کے لیے، آپ کو بون ان ہیم کی ضرورت ہوگی جس کا وزن 7.5-10 پاؤنڈ یا 5 پاؤنڈ بونلیس ہیم ہو۔
مجھے فی شخص کتنا ہیم ملنا چاہئے؟
ہیم کے لیے انگوٹھے کا بہترین اصول یہ ہے کہ بون ان ہیم (یہ زیادہ بھاری ہے) چنتے وقت تقریباً 1/2 پاؤنڈ فی شخص اور بغیر ہڈی کے 1/3 پاؤنڈ کا منصوبہ بنایا جائے۔ دیکھو، دن کے اختتام پر، کچھ لوگ توقع سے زیادہ کھائیں گے، کچھ کم کھائیں گے — یہ بھی ختم ہو جائے گا۔
کیا بون ان یا بون لیس ہام بہتر ہے؟
بونلیس ہیم - بغیر ہڈی والے ہیم کو کاٹنا آسان ہے۔ بون اِن ہیم – چکن کی طرح، بون اِن ہیم میں زیادہ ذائقہ ہوتا ہے کیونکہ ہڈی ہی گوشت کو ذائقہ فراہم کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ یقینی طور پر بعد کے لیے ہڈی چاہتے ہیں، سوپ یا ہیم اسٹاک یا ہمارے خاندان کے پسندیدہ، ہیم اینڈ بینز!
سرپل ہیم اتنا مہنگا کیوں ہے؟
اسپائرل سلائسڈ ہیم ایک مکمل نمکین پہلے سے پکا ہوا ہیم ہے جو پہلے ہی کٹے ہوئے بیچا جاتا ہے، لیکن اس انداز میں کاٹا جاتا ہے کہ ہیم بیکنگ اور پریزنٹیشن کے لیے ایک ساتھ رہتا ہے۔ یہ پہلے سے پکے ہوئے دوسرے ہیموں کے مقابلے میں زیادہ مہنگا ہے کیونکہ سلائسنگ ہو چکی ہے، جس سے میز پر سرو کرنا اور "تراشنا" بہت آسان ہے۔
تھینکس گیونگ کے لیے خریدنے کے لیے بہترین ہیم کیا ہے؟
تھینکس گیونگ کے لیے بغیر ہڈی والا ہیم بھی بہترین ہیم ہو سکتا ہے، کیوں کہ جب آپ کے پاس ترکی کو تراشنے کے لیے پہلے سے موجود ہو تو اسے پیش کرنا بہت آسان ہوتا ہے… اور شام کے فٹ بال گیم کے لیے سینڈوچ بالکل موزوں ہیں!
ایک اچھا ہیم کیا ہے؟
مجموعی طور پر بہترین ہیم: میلیسا کوکسٹن کا میمفس بی بی کیو ڈبل سموکڈ اسپائرل کٹ ہیم۔ بہترین تمباکو نوشی کا ہیم: پیکن سموکڈ ڈوروک ہیم۔ بہترین شہد سے چمکدار ہیم: کیجون ایڈ کا کیجون ہنی گلیزڈ ہیم۔ بہترین ورثہ نسل کا ہیم: سانپ ریور فارمز کروبوٹا ہاف ہیم۔ بہترین بون لیس ہیم: ڈی ارٹاگنن برکشائر بیسٹ بون لیس سموکڈ ہیم۔
کیا ہیم میں ہڈی پہلے ہی پکا ہے؟
امریکہ میں فروخت ہونے والا زیادہ تر ہیم ٹھیک اور مکمل طور پر پکایا جاتا ہے، لیکن اس صورت میں بھی، اسے تندور میں گرم ہونے میں کئی گھنٹے لگ سکتے ہیں۔ 325 ڈگری ایف پر، 6 پاؤنڈ کی ہڈی میں پکا ہوا سموکڈ ہیم کو 140 ڈگری کے اندرونی درجہ حرارت پر گرم ہونے میں تقریباً 2.5 گھنٹے لگیں گے۔
کیا سرپل ہیم آپ کے لیے برا ہے؟
یہ پروٹین اور کئی مفید غذائی اجزاء سے بھرپور ہے۔ تاہم، باقاعدگی سے پراسیس شدہ گوشت جیسے ہیم کھانے سے آپ کو بعض کینسر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ اس طرح، متوازن غذا کے حصے کے طور پر اپنی مقدار کو محدود کرنا اور تازہ، کم پروسس شدہ قسم کے ہیموں پر قائم رہنا بہتر ہے۔
10 پاؤنڈ ہیم کو پکانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
اوون کو 325°F پر پہلے سے گرم کریں۔ ہیم کو ایک اتلی بھوننے والے پین میں ریک پر رکھیں۔ پورے 10 سے 15 پاؤنڈ ہیم کے لیے، 18 سے 20 منٹ فی پاؤنڈ کی اجازت دیں۔ آدھے کے لیے — 5 سے 7 پاؤنڈ — تقریباً 20 منٹ فی پاؤنڈ؛ یا پنڈلی یا بٹ والے حصے کے لیے جس کا وزن 3 سے 4 پاؤنڈ ہے، تقریباً 35 منٹ پاؤنڈ تک۔
ہیم کو کس ڈگری میں پکانا چاہئے؟
USDA کے معائنہ شدہ پلانٹس میں پیک کیے گئے پکے ہوئے ہیمس کو کم از کم اندرونی درجہ حرارت 140 °F اور باقی تمام 165 °F پر دوبارہ گرم کریں۔
کیا آپ کو مکمل طور پر پکا ہوا سرپل ہیم گرم کرنا ہے؟
چونکہ سرپل ہیمز پہلے سے ہی مکمل طور پر پک چکے ہیں، اس لیے آپ بنیادی طور پر صرف اسے گرم کرنا چاہتے ہیں، اسے ذائقہ سے بھرنا چاہتے ہیں، اور کناروں کو کرکرا کرنا چاہتے ہیں، جبکہ اسے خشک کرنے سے گریز کریں۔ 10 سے 12 منٹ فی پاؤنڈ پر قائم رہیں۔ اپنے ہیم کو ایک گہرے، بھاری برتن اور ورق کے ساتھ خیمے میں رکھیں۔
